01 ago 2013

TORTA CASTAGNE E MANDORLE: DAL BLOG PROFUMO DI DOLCI

La nostra amica Monica, blogger di GialloZafferano.it/profumodidolci ha preparato questa deliziosa torta con castagne e mandorle "è un dolce soffice e leggermente umido, a metà strada tra una torta e un castagnaccio." 



Ingredienti:

200 gr. di farina di castagne
50 gr. di farina di mandorle
2 uova
1 stecca di vaniglia o 1 bustina di vanillina
120 gr. di zucchero (io ne ho messo metà di canna)
1 tazzina di olio di semi
300 gr. di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
mandorle a lamelle per decorare

La ricetta la potete trovare QUI: profumodidolci blog