03 feb 2011

COCCOLE AL MARRONE


Ho assaggiato un "cioccolatino" che mi ha entusiasmato: le Coccole al marrone.
In realtà si tratta di una formula rivisitata del famoso cuneese al rhum, ma al posto del liquore si utilizzano una crema di marroni e alcuni pezzetti di marron glacè: l'ho immediatamente amata!

E' prodotto da una pasticceria della prov. di Cuneo: Bergese&Paganelli.